코로나 바이러스 감염 확산으로 면역력에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 동일한 물질의 침입에도 누구는 경증으로 지나가고, 누군가는 생명을 잃기도 합니다. 코로나 사망자를 살펴보면 고령자이거나 질병을 앓고 있던 환자인 경우가 많습니다. 이러한 차이를 보이는 여러 이유 중 하나가 면역력 차이라고 할 수 있습니다. 오늘은 면역력을 높이는 프로바이오틱스에 대해서 알아보겠습니다.
Probiotics는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 될까?
프로바이오틱스는 면역 체계를 강화하고 유해한 장내 박테리아의 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
많은 연구 결과에 따르면, 프로바이오틱스를 복용하면 호흡기 감염의 가능성과 지속 기간이 줄어 든다는 연구 결과가 나왔습니다.
570 명 이상의 어린이를 포함한 연구에 따르면 Lactobacillus GG(균주)를 복용하면 호흡기 감염의 빈도와 심각도가 17 % 감소했습니다.
유산균 선택방법
Check Point1. 투입균과 보장균 수
투입균은 우리 몸속에 투입되는 유산균의 숫자이고, 보장균은 장까지 살아서 갈 수 있는 유산균 숫자입니다.
식품의약품안전처는 하루 1억~100억 마리의 유산균을 복용할 것을 권장합니다.
장에 살고 있는 장내 세균 수가 100조 마리 이상임을 감안하면 일일 권장 섭취량 기준 10억 마리 이상이 살아서 장에 정
착해야 합니다.
그러므로 보장균 수 50억~100억 마리 이상인 제품을 골라야 건강상 이점이 있다는 게 중론입니다.
(TIP) 유산균은 많이 먹을 수록 좋을까요?
아닙니다
유산균이 우리 몸에 좋은 영향을 주는 것은 사실이지만, 과다 섭취를 할 경우 설사등의 부작용을 보일 수 있습니다.
따라서 몸에 필요한 만큼 섭취하는 것이 좋습니다.
Check Point2. 균종
현재까지 임상 연구가 가장 활발히 진행된 균종은 장 건강에 좋은 ‘락토바실루스 아시도필루스’, 면역력 증진에 좋은 ‘락
토바실루스 람노서스’와 ‘비피도박테리움 락티스’ 등 총 3종입니다.
락토바실러스 기능
1) 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus)
- 과산화수소수 및 천연항생물질을 형성하여 포도상구균, 살모넬라균과 같은 유해균을 억제
- 장까지 살아남는 능력이 우수
- 발효유제품에서 발견되는 균으로 장과 질벽에서 관찰
2) 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus)
- 면역물질과 항균물질을 형성하고, 변비와 설사에 도움을 줌
- 유당 분해효소를 형성하여 유당불내증에 도움
- 불가리아 사람들이 애용하는 발효유제품에서 발견된 유산균으로 주로 요구르트 제조시 사용
3) 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei)
- 설사완화 등 장 연동 운동을 정상화하는데 도움
4) 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)
- 식물에서 추출된 유산균
- 항균물질 락토린을 형성하여 포진 바이러스 억제 효과
5) 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis)
- 항염작용을 통해 헬리코박터로 인한 위 염증의 감소, 잇몸병, 베체트병에 효과적
(*베체트병 : 눈, 구강, 성기 등의 부위에 발진을 유발하는 염증성 질환)
6) 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei)
- 면역조절 능력, 유해균 억제 및 설사에 도움
- 장내세균의 구성 변화와 대사작용에 효과적
7) 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum)
- 요도 감염, 여성 건강에 도움
8) 락토바실러스 존소니이(Lactobacillus johnsonii)
- 면역조절에 관여
9) 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)
- 모유에서 발견된 균으로 내산성이 강함
- 항균물질 루테린을 형성하여 유해균 억제
- 설사와 아토피를 포함한 다양한 질환에 대한 효과를 다룬 논문 다수 존재
10) 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)
- 내산성이 강해 소장과 여성의 질벽에 삼
- 여성 건강에 효과적인 균
- 장벽에 잘 부착하여 유해균의 침입 억제, 항암물질 감소
- 면역조절 효과가 뛰어남
11) 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius)
- 장내세균 구성의 정상화에 기여
비피도박테리움기능
1) 비피도박테리움균
-대장균 증식 억제, 장 운동과 배변활동 강화 등에 효능
-대표 균주로는 비피도박테리움 비피덤, 비피도박테리움 인판티스가 있음
2) 비피도박테리움 비피덤
-유산균 증식과 유해균 억제에 효과적
-원활한 배변활동에 도움
3) 비피도박테리움 인판티스
-건강한 아기 장에 서식하는 유익균
-면역물질을 생성하고 과민성 대장 증후군을 개선하는데 도움
4) 비피도박테리움 락티스
-유익한 유산균 증식
-유해균 억제 또는 배변활동 원활
(TIP) 균종이 많이 들어있으면 효과적일까?
아닙니다.
건강기능식품법상으로 1마리 균주만 들어 있어도 제품에 표시될 수 있다고 합니다.
반드시 효과가 검증된 균종이 얼마나 들어있는지 직접 확인해야 합니다
Check Point3. 코팅
효능에 영향을 주는 또 다른 요소는 제제의 코팅 여부입니다.
살아 있는 균은 온도나 산성에 예민한데, 코팅 처리를 통해 장까지의 도달률을 높이고 유통과정에서 발생할 수 있는 손상을 예방할 수 있습니다.
Check Point4. 균주 회사
믿고 먹을 수 있는 균주를 생산하는 회사인지 확인해야 합니다.
가장 유명한 균주회사로 한센, 로쎌, 다니스코 듀폰이 있습니다.
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